山药白糖(
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将山药洗净;然后套上一次性手套,将山药用削皮器去皮。 (直接用手接触削过皮的山药,容易令手痒不舒服)
将锅底放水,把装着削好山药的盘子隔水蒸15~20分钟。棍粗就多蒸一会儿,细就少蒸几分钟。
出锅撒点白砂糖,就可以开吃啦(^_^)
我喜欢裹一层糖,和冰糖葫芦一样好吃\^O^/