青椒牛肉通心粉的做法_菜谱

锅里放入清水，水沸腾后放入通心粉，煮6～8分钟。(作为新手判断通心粉是否熟，煮几分钟后可以捞出一个通心粉，掰开无白心就熟了。）

在煮通心粉的过程中，可以准备配料了，青椒两个，洗净切块即可。

煮熟的卤牛肉一小块。(我喜欢用卤熟的牛肉，可以存放于冰箱，什么时候吃什么时候取，快捷方便且好吃。)

牛肉切块。

准备炒菜的锅，热锅放入油，油热之后放入牛肉。

因为牛肉本身是熟肉，所以翻炒2分钟就可以了。

加入青椒和牛肉一起炒，青椒易熟，翻几下就熟了。

在牛肉青椒中放入盐和黑椒汁翻炒，因为卤牛肉本身有盐味，所以此时放入少量的盐。

青椒牛肉中加入热水，通心粉汤汁做好了。

捞出煮熟的通心粉。（煮熟的通心粉也可以过一遍凉水，更筋道）

把煮熟的通心粉和青椒牛肉汤汁拌在一起翻几下。

关火，盛盘。