周末打算买点樱桃熬果酱,跑了两个超市、水果店被告之:末市了,么有。醉了,我这是多久没逛超市了呀。哈哈,第三家,嗯,终于买到了
樱桃洗净,扒开去核一分为二,约650克,加入白糖淹制直至白糖完全融化,取160克樱桃加入150克水用破壁机打细,和余下的樱桃一起放入不粘锅中大火煮开转小火慢慢熬,我大约熬了半小时,开始浓绸了加入新鲜柠檬汁继续熬10分钟左右
冰棒模具洗净擦干,棒子加盐和水煮下,模具里先放入酸奶,再放入果酱,用棒子稍微搅拌一下,再放入酸奶,再放点果酱搅拌一下,盖上盖子插入棒子,放冰箱冷冻.脱模时先用冷水冲一下模具外侧.
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