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番茄鸡蛋沙拉&紫薯奶昔#博世红钻家厨#(11/19)
先调油醋汁，拿一个碗，加一小勺蜂蜜
几滴柠檬汁
一大勺橄榄油
米醋一大勺
加一点盐，用打蛋器搅拌均匀
油水混合后这个状态
鸡蛋煮熟放冷水里结一下，方便剥壳
紫薯蒸熟切块放入搅拌机，倒入牛奶
开启机器1分钟，紫薯奶昔好了
开始准备沙拉，番茄，黄瓜，胡萝卜切片，油麦菜切丝，鸡蛋剥壳
鸡蛋用细棉线切块
盘子中间放上一片番茄
码上黄瓜
再码上胡萝卜
放上鸡蛋，油麦菜
沙拉摆盘就好了
吃的时候浇上油醋汁，磨上一些黑胡椒屑就可以了
成品
成品