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番茄鸡蛋沙拉&紫薯奶昔#博世红钻家厨#(
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先调油醋汁,拿一个碗,加一小勺蜂蜜
几滴柠檬汁
一大勺橄榄油
米醋一大勺
加一点盐,用打蛋器搅拌均匀
油水混合后这个状态
鸡蛋煮熟放冷水里结一下,方便剥壳
紫薯蒸熟切块放入搅拌机,倒入牛奶
开启机器1分钟,紫薯奶昔好了
开始准备沙拉,番茄,黄瓜,胡萝卜切片,油麦菜切丝,鸡蛋剥壳
鸡蛋用细棉线切块
盘子中间放上一片番茄
码上黄瓜
再码上胡萝卜
放上鸡蛋,油麦菜
沙拉摆盘就好了
吃的时候浇上油醋汁,磨上一些黑胡椒屑就可以了
成品
成品