姐们刀工不好，刀工好的最好弄的薄薄大片，我的有点厚了，弄好的大薄片用擀面棍或刀背把鸡肉敲打松软
敲打松软的鸡肉放到一个碗里，适量放点盐，料酒，五香粉，胡椒粉，大蒜，生抽，姜，一个蛋清，少许淀粉
等腌制的鸡肉快好些，先来调面糊糊，普通面粉和淀粉比例是1:1，加水搅拌成糊糊，不能太稀，用筷子提起，糊糊会落下，筷子上会粘少许面糊糊
备好喜欢吃的食材，肯德基里只放了彩椒和玉米粒，我宝宝不喜欢吃彩椒，所以主料我全换了她喜欢吃的，如图，你也可以放自己喜欢吃的，芝士忘了拍照了还有芝士
锅里热油，油热投进去炸，中火去炸，炸至金黄即可捞出
再分别放上自己爱吃的食材，先撒点芝士，再放玉米粒和豌豆火腿，最后再多放点芝士
入烤箱，170度，上下火大概10分钟左右，按自己烤箱来烤温度都所有不同
