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蒜蓉蚝油菜芯#给老爸做道菜#(7/9)
菜芯冲洗后放入淡盐水泡上十分钟；
准备好原材料；
烧锅开水， 放入少许盐和几滴油；
放入菜芯放入里面焯水， 变色后马上捞出；
焯好的菜心摆放在盘中；
热锅凉油， 放入蒜蓉进去煸香；
加入适量的生抽和蚝油和少许水；
将烧好的料汁浇淋在刚焯好的菜芯, 撒上红椒圈。
端上桌了。