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金瓜羹(5/6)
金瓜取一半，去皮。
金瓜切片。
金瓜片入微波炉高火叮六七分钟制熟。或者上锅蒸一刻钟左右也可。
将熟金瓜片打成泥，可加少许牛奶一起打。
牛奶入锅小火，然后将金瓜泥、椰子粉、炼乳分别入锅，搅拌煮制3分钟。椰子粉和炼乳依个人口味酌情加减即可。
完成。