玫瑰燕窝(燕碎)(4/4)
燕碎用矿泉水泡发2-3.5小时(根据燕碎的程度),捻开,挑毛(如果需要)。10g约2-3次食用量
在电炖锅内加足量开水。在炖盅内按1:40-50加矿泉水(水多汤多,水少汤稠)。隔水炖30分钟。
分装瓶(布丁瓶)中放入洗净的干玫瑰花,冰糖。
待燕窝炖好后,趁热倒入分装瓶,等凉后放入冰箱,一周内喝完即可。