波霸奶茶（珍珠奶茶）(7/12)
准备好港式奶茶的材料。把白砂糖倒入冷水壶，茶粉倒入拉茶袋。
沸水缓缓倒入茶袋，充分接触茶粉。茶从拉茶袋流入冷水壶。搅拌一下，使细砂糖融化。
茶中撞入黑白淡奶。
再找一个合适的容器，进行拉茶。小贴士里我会说明什么叫拉茶，为何要拉茶。
反复拉茶几次，泡沫越多越好。
下面来制作波霸。红糖倒入清水中。
煮沸，成为红糖水。
红糖水缓缓倒入木薯粉中，一边倒一边搅拌。不同牌子的粉吸水性不同，面糊不太粘手就算好了。
揉搓成珍珠，放入有木薯粉的盘中，否则会黏住。
一锅清水煮沸，倒入波霸，煮15分钟左右，波霸变透明就好了。同事准备一碗凉白开。
波霸倒入准备好的冷水中。
被子中放入波霸，倒入奶茶。波霸奶茶就做好啦。