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五花肉炖黄花菜(3/10)
原料
五花肉切块，黄花菜泡上，姜蒜洗干净切片，八角，桂皮，香叶洗干净备用
五花肉冷水下锅，煮出血沫，捞起洗干净备用
热锅下油，放入姜蒜爆香
放入五花肉煸炒至两面金黄
加入1匙盐，1勺蚝油，酱油，老抽，料酒，白糖翻炒均匀
倒入没过肉的开水，放入八角，桂皮，香叶
大火煮开后放入泡过的黄花菜
小火炖煮40分钟，大火收汁
起锅按个人喜好撒入葱花