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烤茄子～这么做真是太好吃了(1/10)
食材洗净准备（不能吃辣就不要放辣椒或者用甜椒代替颜色会更好看更有食欲）
茄子对半切开，横纵划几刀（不要把皮切断开了哦）用刷子在表面均匀的抹上食用油
放蒸汽炉蒸20分钟（木有蒸汽炉蒸锅可以代替）
蒸茄子的时间把蒜，青红椒切碎，葱切小段
加少许盐、2汤匙蚝油、食用油适量、黑胡椒少许搅拌均匀（蚝油含盐，盐一定要少加哦）
茄子蒸熟取出，把调好的酱汁放在茄子上
烤箱提前预热200度，3-5分钟，预热完毕放入食材中上层烤20分钟即可
取出撒葱花即可，特别嫩入味太好吃了，来一碗米饭是再好不过了。蒸好再烤的茄子非常好吃。（成品1）
成品2
成品3