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丝瓜海米粉皮汤(0/9)
凉皮适量切丝
丝瓜滚刀切块
海米洗净,温水泡发,水留着
锅里放油,爆香姜片
下丝瓜煸炒至变色变软,放入泡发海米的水
下海米,稍加煸炒,加水炖煮
煮至汤浓,加粉皮,加适量盐,防止糊锅
淋香油,白胡椒粉,出锅
根据个人口味加料,原本属于鲜美,我加了自制的牛肉辣酱和醋,酸辣开胃。