安装App
大葱焖小龙虾(0/7)
准备材料,如上图
把所有材料切好,待用
小龙虾先用盐水泡一泡,然后用剪刀剪去虾头后3份之2,把虾头黑色的脏东西丢掉,剪去小虾小的爪,用手抓住虾尾三片中间那一片,左右转动把虾肠抽出不要,再用牙刷将每一个虾都要刷干净,再用盐抛几下,然后清洗干净,一定要有耐心。
材料在锅爆香
再放小龙虾爆香,小龙虾尾巴卷起才放全部材料
水要平过小龙虾,收汁水剩三份之一
焖好后盛上盘子,再放点香叶,作品大功告成。