上汤豆苗(4/4)
材料洗净:皮蛋切块、姜切丝备用,瘦肉砍成肉末加盐和糖腌10分钟。
锅放油烧热,放入姜丝和肉末爆香,加水煮开滚3分钟。
煮好的清汤,倒入豆苗煮熟即可。
成品