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蒜泥毛豆#给老爸做道菜#(7/12)
准备一碗毛豆和一些蒜头
毛豆用剪刀剪去两头
清洗去毛豆的杂质和外面毛绒绒的东西
蒜剁成泥
准备一锅水烧开后放入毛豆
毛豆煮8分钟左右至毛豆熟透
熟透的毛豆捞起冲冷水后沥干
锅中倒入适量油，倒入蒜泥爆香
加入毛豆翻炒后，倒入1勺料酒、1勺盐和1/2勺鸡精调味
翻炒至毛豆入味即可
装盘
成品