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炒不烂子(
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土豆,胡萝卜,削皮,尖椒洗净
土豆,胡萝卜擦丝,放入面粉搅拌均匀,土豆和胡萝卜不黏为止
放在笼屉里蒸,差不多15分钟,
不烂子蒸好是这样的(我做的有点黏了)凉凉待用
将葱,蒜,尖椒,放入炒锅中炒出香味,再放不烂子,放盐,鸡精,即可