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鳕鱼土豆泥 宝宝辅食达人(8/8)
参考月龄:7个月以上 食材准备:土豆50g、鳕鱼30g、姜片(选用) 烹饪时间:20分钟 难度分析:初级
土豆洗净去皮,切小丁。 如果想要最后的成品更浓稠一些,可以把整个土豆不去皮,直接放入锅中蒸(但是时间要久一点,用筷子能把土豆轻易扎透,就蒸好啦!),这样土豆的水分会比较少。
上锅大火蒸15分钟。
鳕鱼放上姜片,上锅蒸10分钟。 姜片是用来去腥的,你也可以用柠檬汁或者柠檬片。
鳕鱼去皮去刺。 在这一步需要特别注意,鳕鱼的刺比较少的,但是也要耐心点儿,要把鱼刺挑干净。
鳕鱼块、土豆放入料理机中,打成细腻的泥。
打出来的泥,到入碗中。 因为土豆可以替代部分主食,所以这道辅食可以做为宝宝的一餐饭。
倒入模具中塑形。