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脆皮豆腐(7/12)
把豆腐切成小块 放入水中加盐超2~3分钟 捞出放凉
准备鸡蛋一颗 打散 淀粉
准备面包糠
把超好的豆腐均匀裹上鸡蛋
裹完鸡蛋在均匀沾上淀粉
然后在裹鸡蛋
裹完鸡蛋沾上面包糠
如图即可
锅里放油 待5.6成热
豆腐放进锅里
炸制金黄 筷子按着有点硬
出锅