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鲜炒鱿鱼圈(4/8)
首先鱿鱼圈焯水,锅中加入适量水,大火烧开,加入鱿鱼圈,加入料酒,大火烧开2分钟,捞出过冷水。
葱姜蒜切碎,洋葱切条。
锅中加入食用油,下葱姜蒜炒香,加切好的洋葱煸炒。
加入生抽
加入耗油,十三香煸炒。
加入鱿鱼圈,滴几滴老抽煸炒。
放2g糖,调味即可出锅。(调味可以依个人口味,喜欢吃辣,可以加些辣椒)盐可以根据个人口味适当增减。
出锅,味道极其鲜美。开吃了。