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奶酪蛋糕#百吉福食尚达人#(2/3)
奶酪片用勺子碾成泥，加入牛奶盆中，将盆隔水加热，牛奶和奶酪泥搅匀后关火，加入蛋黄搅匀，加入融化的黄油搅匀，筛入低筋面粉搅匀。
蛋清用电动打蛋器打发，分三次加入糖粉打发至硬性发泡，将蛋清分次加入奶酪糊中，切拌均匀。
烤箱预热190度，将蛋糕糊倒入纸杯中，185度烤20分钟。