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胡萝卜花卷(3/8)
面糊、胡萝卜汁、白糖、酵母等混合装面盘中，先用筷子搅拌至无干粉状态，再用手揉成光滑面团
揉好的面团常温发酵至2倍大小，发酵好后用擀面杖擀成厚薄均匀的面片
在面片表面刷少许食用油，然后从一端卷向另一端
用刀切成“V”字状的三角
取一份三角尖朝上
用筷子在中间按压一下，完成制作
所有面团制用完成后，放蒸锅上醒发15~20分钟左右，煤气灶开火，冷水上锅蒸12分钟左右关火，焖3分钟左右出锅
成品图