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炒面(
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面饼用凉水泡开
辅料
鸡蛋打散,碗里加入盐,糖,酱油,蚝油,蒜,葱,鸡肉肠分别切好
热锅下油,倒入鸡蛋炒熟装起备用
继续倒油,放入葱白,蒜爆香
放入鸡肉肠继续翻炒
倒入泡好的面条
加入调好的酱汁
翻炒均匀
加入鸡蛋,葱花
翻炒均匀起锅
成品