干豆腐切成三角形状，平铺在锅里面，先把一面煎黄。主要是把干豆腐的水分煎木有，这样吃起来会更有嚼劲啦。
煎煎煎煎煎，煎到金黄，硬一点也木有关系啦，后面我们有秘密武器，总之煎煎煎。
方块豆腐切成条条啦啦啦，平铺在锅里面，也是煎煎煎煎煎。
哎嘛，一会就黄了，要煎到外面有点焦，脆脆的，方块豆干厚一些，所以怎么煎都不怕糊掉哈哈。
方块豆干买的咸味的，煎好瞬间忍不住吃了一个，外面酥脆，里面还是Q弹的，这样吃起来也超级赞！
明明说好减肥的，怎么辣么多油，人家好担心长胖有木有，拿起面纸或着吸油纸包起来，使劲蹂躏....然后油就吸出来了哈哈，其实豆制品根本不吸油的，自己操作的宝宝就会发现，即使煎的时候锅里面放一点点油，最后煎完还是会有很多油，所以呢.....就是放心吃，不长胖的神器！
拨好的蒜，用刀背拍扁...用力拍...我去好暴力....把大蒜想做自己的脂肪....瞬间拍的好爽....赶紧手臂都有点疼哈哈...
再来点姜，切成碎末，什么什么你不爱吃姜.....必须吃...减肥的宝宝都会有点体寒...必须吃！实在不行切碎一些，眼不见为净哈。
辣椒末浇上滚烫的开水，一定要滚烫！瞬间会有辣椒的味道飘出来！说明煮熟了哈哈。
再来一点辣椒油，比例1/3，三份辣椒末，一份辣椒油，辣椒油一点提提香味就好啦。
最后把鸡精，盐，五香粉，蒜，姜，一点点酱油，料酒通透丢进去，拌均匀就OK啦！
来个脸盆，哈哈，一定要大得盆...把三角干豆腐倒进去，再把调好的辣椒酱也丢进去。
带上手套，顺时针，摩擦摩擦，揉搓揉搓...哈哈，这样和做辣白菜手法一样，会容易入味，而且涂抹均匀。
蹬蹬蹬蹬蹬，大功告成，先别吃！这样绝对瞬间秒杀光了，记得啊！咱说好的减肥减肥是目的。
长条豆干也是一样步骤，主要是摩擦摩擦，揉搓揉搓哈哈。
一个袋子装一次量就好，自己把握哈，想瘦的就少装点哈。
我分装了十包哈，半斤干豆腐3块多，豆干也是3块多，大蒜用了两头，1块不到，剩下七七八八，都是家里的，合计合计.....最多九块成本....简直划算到爆！最最最最最重要的是，外面买不到！
最后开吃起来，成就感爆棚！自己动手做的都是小仙女！啦啦啦啦啦！
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