韭菜鸡蛋粉丝饺子(
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韭菜切碎放盆里备用
韭菜粉丝，鸡蛋切碎也备用
全部搅拌均匀
调料用味精，鸡精，五香粉或十八鲜，盐，香油。
面放盆里，边放水边搅拌，注意水不要放多了，可以打两个鸡蛋一起搅拌。等面完全成团后，盖在盆里20_30分钟，然后桌子上撒面粉，继续揉捏几分钟，做皮
