韭菜鸡蛋粉丝饺子(
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韭菜切碎放盆里备用
韭菜粉丝,鸡蛋切碎也备用
全部搅拌均匀
调料用味精,鸡精,五香粉或十八鲜,盐,香油。
面放盆里,边放水边搅拌,注意水不要放多了,可以打两个鸡蛋一起搅拌。等面完全成团后,盖在盆里20_30分钟,然后桌子上撒面粉,继续揉捏几分钟,做皮