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糯米腊肉太阳果盅(
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太阳果,洗净。从顶部切开,用勺挖去里面的籽和瓤,洗干净。
把糯米,糯小米,赤小豆用水先泡4个小时以上。
香菇和腊肉切颗粒待用。
把泡好的糯米,糯小米,赤小豆里面到一点生抽,然后放香菇粒,腊肉粒搅拌均匀。
然后把腊肉糯米粒等放进太阳果里,别压太紧了,用筷子松松。这样里面的东西才会熟的均匀。
用牙签固定好太阳果顶盖,放蒸锅里蒸上40分钟左右。
成品图,开吃吧!