油泼辣椒的做法_菜谱

准备好食材，干辣椒，花椒，香叶等

用料理机混合打成末~

如图~

起口锅，烧300g油（调和油，玉米油都可以），烧到有冒烟，关火，晾3分钟等稍等凉点，就可以浇到辣椒上。这个时候注意安全，油很热，别烫伤。【为什么要关火晾3分钟呢？因为油温过高，一碰到辣椒就容易把辣椒烧糊，变黑，颜色不美丽】

做好了放置会儿~这会儿碗都会很烫。

分两瓶装方便带去给朋友吃~哈哈~

今天就拌了酸辣蕨根粉~超爽~

喜欢的话就收藏好，动手做超来噢~