海蛎煎(
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蒜切小段
蒜，海蛎，地瓜粉混在一起拌匀。
感觉已经粘在一起就行，加调味继续搅拌。第一次煎，地瓜粉可分多次放，直到合适为止。
下锅煎
煎个两分钟，把打好的鸡蛋，沿锅边倒下去，一面中火煎个三至四分钟，我喜欢焦点，不喜欢的三分钟就可以。具体视海蛎多少而定。
翻面继续煎。
完美出锅。
