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西安肉加馍白吉饼(1/10)
把以上所有原料混合，面团揉光，用袋子装起，常温醒发30分钟
把面团分为2两小面团
2两面团揉成长条
长条从右到左盘起
如图所示
肉加馍专用擀面杖，从面团中心望外擀面
如图所示
入锅，我用电饼铛，上下温度180度
饼上色，反正面，上下面各4分钟左右
出锅，成品如图所示