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自制纳豆#kitchenAid的美食故事#(4/6)
小粒黄豆250g清水浸泡一夜
淋干水分放入高压锅里蒸，普通锅至少要蒸两个小时
蒸至黄豆用手指轻轻一捻就碎掉……蒸好的黄豆倒入纳豆机里（酸奶机也可）
2小包活性粉用40ml凉白开活匀均匀的洒在黄豆上，盖上盖子（装黄豆容器的盖子不要盖上，盖上纳豆机或酸奶机的盖子就行了，启动机器如果是酸奶机没有纳豆这个功能就自行设定18个小时
18个小时后纳豆制成了
不喜欢吃纳豆的我现在每天都会吃上一小碗，因为自己做的太好吃了（可以用芥末、寿司酱油拌着吃也可加鸡精、酱油拌着吃）