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醋溜大白菜(
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食材配好
把大白菜根和叶子分开,菜根多点,菜叶是白菜根的二分之一
锅热油 下入姜和大蒜
大火下入白菜根
待白菜根变色变软下入菜叶和辣椒干
当菜叶变软下入盐
下入醋
下入生抽
下入鸡精
起锅
非常好吃