豆腐肉煎饼#中式点心开始你的回忆#(8/11)
肉糜，用绞肉器，把肉搅成肉糜；
葱，切成小段；
准备一个大点的盆，把肉糜放入盆里；
然后再把葱、豆腐一起都放入盆里；
打入二个鸡蛋；
加入盐和味极鲜；
然后，把豆腐、肉、还有葱，一起搅拌，均匀；上劲；
搅拌均匀后，取一小子，揉成圆；
热锅，放入油，待油温发热；把豆腐肉圆子，放入锅里；
待微黄，然后翻面，用铲子，按压下，压扁，成饼状；，两面都煎至微黄，就可以了；
然后就可以出锅了；