第一部把土豆 西红柿和柿子椒切块 鸡肉切小块焯水 捞出备用 第二部锅里放油炒花椒 炒出香味捞出 放入葱姜蒜 大料 桂皮 爆香在把焯好鸡块放里翻炒5分钟 然后放入料酒 在倒上清水 酱油 老抽和醋 开锅小火20分钟 第三部放入土豆 西红柿「胡萝卜 香菇等想吃的食材」再加入两勺豆瓣酱和孜然粉 有孩子吃所以没放辣的 中小火炖到土豆八成熟 第四部放青椒或柿子椒 出锅前放点香菜

第五部把煮好的面片或面条过水垫底 把鸡肉倒里 开吃吧