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宝宝版煎饼果子 宝宝辅食达人(9/10)
参考月龄:12个月以上 食材准备:面粉80g、黄瓜20g、胡萝卜20g、生菜10g、鸡蛋1个、番茄酱(选用) 烹饪时间:15分钟 难度分析:初级
黄瓜洗净削皮,切细丝。
胡萝卜洗净削皮,切细丝。分别焯水。
面粉中加入200ml清水,搅拌均匀。 慢慢加入清水,一边搅拌成无颗粒状的可流动面糊。
鸡蛋打入碗内,搅打均匀。 在这里提醒一下,蛋液里可以加少许盐来调味哦。
不粘锅锅底刷上一层油,倒入面糊。 开小火,开小火,开小火,重要的事情还得说三遍。面饼的厚薄、大小,根据自己和宝宝的喜好自由掌握就可以啦!
面糊稍定型后,浇上鸡蛋,用勺子抹匀。撒上一层黑芝麻。定型后翻面。 没有专业的器具,用勺子代替就行,抹匀成型的小饼,黄黄的很漂亮。
抹上一层番茄酱。 抹上番茄酱,酸酸甜甜的可以提升味道,如果宝宝不喜欢,完全可以不放的。
放上鱼肠,生菜,胡萝卜丝,黄瓜丝。 这里的“内容”,宝妈们可以随意调整的。
有时早上忙,我就会做它,十来分钟搞定。 而这份朴实的大餐的吸引力可不一般,我家小朋友每次都是直接光盘的节奏! 而去掉过多的调味料,这个宝宝版煎饼果子,作为宝宝的一日三餐都适合,里面的配菜可以随意变化,再额外搭配一碗汤或者稀粥就可以。