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土豆炆鸭(
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把泡过水的鸭肉放到锅里爆炒,
爆炒到看到鸭肉出水了把鸭肉装起,
锅里放油烧热,再放姜,葱,葱头,蒜头,香菜头香锅
再放入爆炒过的鸭肉,到入蚝油,酱油,老抽和水
水开后
放土豆
15分钟够土豆可以了就放葱段,和香菜段