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超简单的原味冰淇凌♡(4/10)
在盆里打上3个鸡蛋 滤出蛋黄
加上50g绵白糖 尽量不要结块
使劲搅啊搅
250ml牛奶倒入奶锅或小盆里 小火煮到周围冒小泡
煮好牛奶迅速关火把牛奶倒入蛋黄的盆中［我好像是没说明白］
搅倒没有细的颗粒_
继续小火加热 同样加热到周围冒小泡
然后马上离火 把一个大点的盆中加些凉水 把蛋黄牛奶盆坐到里面 搅拌到冷却之后
放到一个密封的盆中 比如乐扣
最后放的冰箱的冷冻层 每隔几小时拿出来搅一搅 等到冻实诚之后就可以吃了