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日式土豆炖肉(7/11)
准备食材.
猪肉切成小块备用(根据自己喜好切片还块).洋葱 胡萝卜切小块 ,土豆 魔芋切大块.大葱切厚片.
买回来的魔芋块焯一下备用.
热锅起油下洋葱煸炒.
待洋葱丁炒至变色后加入胡萝卜和香菇片煸炒一下.
再加入猪肉煸炒均匀.
加入15ml清酒去腥没有可不放.
将海鲜菇 魔芋块 大葱加入锅中倒入汤汁.加盖大火煮开转小火炖15分钟.（猪肉切片的可以一起将土豆煸炒后炖煮20分钟即可）
等炖了十五分钟后加入土豆再炖15-25分钟.
出锅摆盘.
味道鲜甜 配米简直绝配了.