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韩式石锅拌饭(5/6)
锅放油,把五花肉切丝下锅炒熟。 蔬菜焯水切丝。准备。 锅烧热,锅底放少量香油。
米饭蒸熟,放到烧热的石锅中。
把各种蔬菜摆到米饭上面,煎鸡蛋放到最上面,撒上肉丝,挤入辣椒酱。再把海苔撕碎撒到最上面。
上桌后可以根据自己口味增加辣椒酱
辣椒酱要用这个才正宗。
吃韩式拌饭,要配上辣白菜才相得益彰。