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芝士海苔阿拉棒(6/9)
芝士片切碎粒,黄油,鸡蛋打散,糖,盐置于盆中
黄油软化后搅拌均匀,无需打发,不用过多搅拌。
筛入低粉
轻轻合成团无需过度揉搓
一包海苔剪碎
混合均匀
擀成长方形,宽度约20厘米,切一厘米宽条
扭曲均匀码入金盘,表面刷全蛋液(分量外)
170度中层,约25分钟,至全熟干酥即可。表面的芝士会有漂亮的焦点,很好看。