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拍黄瓜#给老爸做道菜#(10/11)
用食盐搓洗黄瓜表面，这样既干净又把表皮的小刺去掉了；
去掉头尾，用刀背使劲拍整根黄瓜，拍出瓜瓤，就像对待你的仇人一样使劲拍，哈哈；
切成自己喜欢的小块；
放入少许盐抓匀腌制一下；
小米椒切碎粒，蒜瓣用刀背拍扁再切成碎粒；
放进黄瓜中，加入2勺醋;
加入2勺生抽；
加入1勺白糖；
倒入仲景香辣小红油，拌均匀即可；
成品；
成品。