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油泼馄饨皮(
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锅里加水烧开后放少许植物油
倒入馄饨皮煮熟后捞出,过凉水。
靑菜烫熟后放入大碗底部
过了凉白开的馄饨皮放在青菜上,再把切碎的蒜末和葱放在上面
然后再把辣椒面均匀地撒在上面
锅底放入植物油,放入少许花椒炸出香味后捞出
烧热的油快速泼到辣椒面上,吱啦、吱拉就好啦!
把准备好的料汁拌匀倒在馄饨皮上拌匀就开吃啦!(料汁:一勺白糖、二勺醋、四勺生抽)
好吃到爆!