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土豆炖豆腐(4/8)
葱花、蒜片、姜片备好
土豆切小块
豆腐切方块，大约2cm的正方形
锅里加入豆油，待油热加入土豆翻炒，多炒一会，土豆不怕炒，炒至土豆金黄色
加入葱花、蒜片、姜片，一起炒，炒出香味
加入豆瓣酱翻炒，在加入生抽，豆瓣酱多加点，大约两勺
加入热水煮，煮至土豆可以用铲子切开，但是还硬的时候加入豆腐一起煮
加入鸡精和盐就可以出锅啦，味道好极了