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梅干菜烧泥鳅#给老爸做道菜#(2/12)
泥鳅 话说杀泥鳅可真不是很容易，我烧了一壶开水，把它们烫死了，，不要说我残忍啊，，没有办法，我都抓不住它。(阿弥陀佛)
脑袋下面割一刀，去掉肠子，和胆，梅干菜泡好大概100g，蒜，小米辣，姜，花椒
一勺淀粉 裹一下泥鳅，喜欢焦一点的，可以不给淀粉，直接煎
油热，倒入泥鳅，不要动，煎一下
翻过来，在煎一下
小米辣，姜，蒜，
倒入小米辣，姜，蒜，花椒，
给没过泥鳅的水，泡好的梅干菜，给一勺生抽，一勺老抽
炖20分钟
给点盐，一勺糖，在炖5分钟就好啦
好好吃哟
肉肉很烂啦 喜欢吃