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梅干菜烧泥鳅#给老爸做道菜#(
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泥鳅 话说杀泥鳅可真不是很容易,我烧了一壶开水,把它们烫死了,,不要说我残忍啊,,没有办法,我都抓不住它。(阿弥陀佛)
脑袋下面割一刀,去掉肠子,和胆,梅干菜泡好大概100g,蒜,小米辣,姜,花椒
一勺淀粉 裹一下泥鳅,喜欢焦一点的,可以不给淀粉,直接煎
油热,倒入泥鳅,不要动,煎一下
翻过来,在煎一下
小米辣,姜,蒜,
倒入小米辣,姜,蒜,花椒,
给没过泥鳅的水,泡好的梅干菜,给一勺生抽,一勺老抽
炖20分钟
给点盐,一勺糖,在炖5分钟就好啦
好好吃哟
肉肉很烂啦 喜欢吃