安装App
清炖燕窝(后加石蜂糖)(11/12)
每只窝窝的形状,大小都不一样,翻了一大盒才找到一只接近3g的
加纯净水泡发
大约一小时
2小时后已经有手掌大了
撕成条,挑去杂质与小毛,再清洗一遍
沥干水放炖锅,加适量水,注意清炖水不适多,大概如图
炖煮30分钟(由于我量少,所以30分钟足够了)浓浓蛋清味,燕窝柔软稠稠的就可以吃了
这个容器是100ml的,可以看到3g炖出来的燕窝量能刚好装满100ml的瓶子,差点还装不下呢
满满的一瓶,丝丝清晰
在碗里加入少许石蜂糖(不宜太热时加入)
倒入刚刚的100ml瓶子,搅拌几下石蜂糖很容易化的,甜度自己控制,满满的一小碗
如果你想更好吸收,就可以分2个容器装,50ml早晚一次,毕竟燕窝这东西无需过量,循序渐进吃更好发挥功效^ _ ^