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番茄烧芝士茄盒#百吉福食尚达人#(8/19)
肉馅加花椒，姜末，葱花，酱油，盐，鸡精
百吉福芝士切丁
放入肉馅中拌匀
茄子两个，洗净
切二分之一后切成1cm的片
用小刀把中间划开，注意不要划破
4个鸡蛋打匀
热油
茄子夹入肉馅，注意不要夹太多，不然不好熟
夹好肉的茄盒裹上鸡蛋
放入锅中炸，中火
炸至金黄捞出，现在其实就可以吃啦
西红柿切丁
肉馅放入锅中翻炒
炒至变色
加入西红柿丁，翻炒
炒至西红柿出汤，加入一点点酱油，盐
放入茄盒，至汤汁收干即可
开吃！