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番茄烧芝士茄盒#百吉福食尚达人#(
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肉馅加花椒,姜末,葱花,酱油,盐,鸡精
百吉福芝士切丁
放入肉馅中拌匀
茄子两个,洗净
切二分之一后切成1cm的片
用小刀把中间划开,注意不要划破
4个鸡蛋打匀
热油
茄子夹入肉馅,注意不要夹太多,不然不好熟
夹好肉的茄盒裹上鸡蛋
放入锅中炸,中火
炸至金黄捞出,现在其实就可以吃啦
西红柿切丁
肉馅放入锅中翻炒
炒至变色
加入西红柿丁,翻炒
炒至西红柿出汤,加入一点点酱油,盐
放入茄盒,至汤汁收干即可
开吃!