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红豆渣馒头(4/8)
面粉+豆浆豆渣+温水+酵母放在一个容器
搅拌成絮状
再用手揉成面团，盖保鲜膜放在温暖处发酵
发酵到原面团的二倍大，取出来
揉匀后，分成八等份
揉圆放在蒸屉上
放在锅中，盖好，二次发酵20分钟，然后开大火，水开后转中大火继续整15分钟，关火后再焖三分钟，然后打开盖子
成品图