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花菇红枣蒸鸡(4/9)
准备食材.
鸡切块沥干水份,加入调味料到鸡肉中拌匀(淀粉除外）
放淀粉拌匀.
再放入姜片葱拌匀.
将冬菇木耳铺在碟子底部(留起一部分菇片铺面用）.
再将鸡块均匀冬菇木耳之上.
铺上剩下冬菇和红枣.
冷水下锅蒸30-40分钟即可.
出锅前撒上葱花香菜.吃的时候拌匀味道更佳.